श्री कृष्णा पब्लिक स्कूल में पाक परीक्षा आयोजित
नौतन से फिरोज अंसारी की रिपोर्ट
स्थानीय प्रखंड क्षेत्र के सिसवां गांव स्थित श्री कृष्णा पब्लिक स्कूल में हाल ही में छात्राओं की पाक परीक्षा (होम साइंस प्रैक्टिकल परीक्षा) का आयोजन किया गया। यह परीक्षा स्कूल की कक्षा 5वीं से 6वीं की छात्राओं के लिए आयोजित की गई थी, जिसमें छात्राओं ने व्यावहारिक कौशल का प्रदर्शन किया। परीक्षा के दौरान छात्राओं ने पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की तैयारी की। उन्होंने स्वादिष्ट खीर, गरमा-गरम पूरी और विभिन्न सब्जियों से बनी सब्जी बनाई। छात्राओं ने न केवल सामग्री को सही अनुपात में मापा, बल्कि खाना पकाने की विधि, स्वच्छता, समय प्रबंधन और स्वाद में संतुलन बनाए रखने जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर भी पूरा ध्यान दिया। खीर को दूध, चावल, चीनी, इलायची और ड्राई फ्रूट्स से तैयार किया गया, जबकि पूरियां आटे को गूंथकर तेल में तली गईं। सब्जी में मौसमी सब्जियों का उपयोग कर मसालों का सही मिश्रण बनाया गया, जिससे व्यंजन सुगंधित और लजीज बने। परीक्षा पूरी होने के बाद छात्राओं ने खुद बनाए गए इन व्यंजनों को स्कूल के शिक्षक-शिक्षिकाओं को भेंट स्वरूप परोसा। शिक्षकों ने न केवल भोजन का स्वाद चखा, बल्कि छात्राओं की मेहनत, रचनात्मकता और पाक कला में निपुणता की खूब प्रशंसा की। कई शिक्षकों ने कहा कि छात्राओं ने व्यावहारिक ज्ञान को किताबी ज्ञान से जोड़कर बेहतरीन प्रदर्शन किया। इस दौरान स्कूल परिसर में खुशी और उत्साह का माहौल रहा।ऐसी गतिविधियां छात्राओं में आत्मविश्वास बढ़ाती हैं और उन्हें भविष्य में घरेलू जीवन तथा संभावित करियर जैसे होटल मैनेजमेंट, कैटरिंग आदि के लिए तैयार करती हैं। श्री कृष्णा पब्लिक स्कूल के प्राचार्य ने बताया कि स्कूल नियमित रूप से ऐसे प्रैक्टिकल सत्र आयोजित करता है ताकि विद्यार्थी सैद्धांतिक के साथ-साथ व्यावहारिक शिक्षा भी प्राप्त कर सकें। इस पाक परीक्षा ने न केवल छात्राओं की प्रतिभा को उजागर किया, बल्कि पूरे स्कूल परिवार को एकजुट भी किया।
